先将葱姜蒜洋葱香菜(其它蔬菜也可以)和牛肉一块炒干
然后放入料酒和热水,彻底将牛肉去腥,再把牛肉洗净
重新起锅,放入八角草果香叶一勺海鲜酱一勺番茄沙司和处理好的牛肉炒一炒
再加入生抽几勺和一勺老抽以及热水
放入高压锅中上压二十分钟
出锅加入煮好的面条再撒上香菜……去腥过的牛肉只剩清香,汤底也很醇厚~
做牛肉最重要的步骤就是去腥,试试用我的方法给牛肉去腥一定会有收获