海参去肠洗净,放在锅里焯熟(时间不要太长,否则海参就不好吃了),捞出摆盘
将大葱的葱白部分切成10cm左右段,放在锅里煸出油,捞出葱段摆盘
锅中倒入耗油,料酒,白糖,(盐一点点,因为耗油本身就是咸的),熬成汁后,浇在海参上,完成