炸葱油

炸葱油的做法
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炸葱油的做法说明

为了拌米粉,面条,凉拌菜,葱油饼。总之,一切为了吃。😁
香得不得了的~

炸葱油的食材和调料

180克
食用油600克
肉蔻,草果,香叶,八角,桂皮,山柰各一小块

炸葱油的做法步骤

  1. 第1步.炸葱油的做法步骤 第1步

    香葱洗净沥干水,切6-7厘米左右的长断。分葱叶,葱白。

  2. 第2步.炸葱油的做法步骤 第2步

    食用油中放入各种香料中小火炸香,最小火。捞出香料,放葱白。

  3. 第3步.炸葱油的做法步骤 第3步

    中小火炸到葱白疲软,下葱叶继续炸。

  4. 第4步.炸葱油的做法步骤 第4步

    当小葱炸至颜色变深,脱水变脆,关火。晾凉后放干净无水无油的瓶子保存。

  5. 第5步.炸葱油的做法步骤 第5步

    成品

小贴士

1,小葱洗净后,一定要沥干水,不然,不然你试试看。
2,全程中小火。

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