快手意面,适合懒人。两人份哦!
打开牛杂…
牛杂洋葱适当切一下。
热锅凉油,加入洋葱翻炒,然后倒入牛杂,牛杂本身是带一包辣椒酱的,我觉得已经很辣了,可是我的室友比较嗜辣,我又加了点小米辣。
稍微翻炒过后加Roza黑椒酱,(超级好吃的黑椒酱)牛杂自带辣酱,加点水,稍微炖一下。
啦啦啦,加煮好的意大利面。煮面的时候不要煮太久,面要稍微硬一点,方便入味。再炖一下下。
出锅前加手磨黑椒粒,木有的胖友可以不加。
开吃!