辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   姜蒜切片，青椒红椒切丁，香菇四个切丁。 鸡腿肉去骨切丁，放入料酒，老抽，少许醋，一勺淀粉，适量盐，腌制十分钟

2. 第2步.

   锅里放油，放入姜蒜，一半的青红椒，炸出香味后放入腌制好的鸡丁。炒七八分钟，放入香菇丁炒七八分钟，放入适量火锅底料，再放入另一半青红椒，出锅前撒点花生米。 非常香非常下饭，适合爱吃辣的盆友~