芦笋虾仁意面

芦笋虾仁意面的做法
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芦笋虾仁意面的做法说明

感觉是意外的惊喜,真的很好吃😊愁着宝宝午餐该吃什么呢?冰箱里取现成的吧,芦笋不是我家的家常小菜,所以不知道味道如何,自从有了宝宝后什么食材都想给他尝试下,换着花样做他辅食,就是希望他从小不挑食,不会的学,久而久之,厨房里一天三餐都是我忙碌的身影。

芦笋虾仁意面的食材和调料

芦笋适量
适量
橄榄油
料酒1勺
适量
意大利面小份(宝宝吃)
1/4个

芦笋虾仁意面的做法步骤

  1. 第1步.芦笋虾仁意面的做法步骤 第1步

    洋葱切成颗粒,小虾现剥虾仁,芦笋切斜条,备用。

  2. 第2步.芦笋虾仁意面的做法步骤 第2步

    这时来煮意大利面,水热后放入(不需要煮开),煮至12分钟左右,因为宝宝吃,尽量时间久点软点。芦笋焯水过下,捞起备用,这样比较嫩一些。

  3. 第3步.芦笋虾仁意面的做法步骤 第3步

    这个时候锅内放油,我们家都吃植物油(玉米油或是橄榄油)比较健康,中火,下入洋葱炝锅,入虾仁,炒一会虾仁变色就加一勺料酒去腥,接着下芦笋,生菜(冰箱有多余的生菜就一起放了下去,没有也没事)接着放盐,炒一会下意面,这一步很关键:淀粉加两勺水搅匀,倒入,大火收汁,勾芡可以使汤汁柔滑,更香。一盘芦笋虾仁意面就做好啦,宝宝非常爱吃。

小贴士

宝宝吃洋葱有助于提高抵抗力,还可以预防感冒
其实也没什么技巧,相信大家做得会比我更好。

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