自制广式肠粉

自制广式肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   粘米粉加生粉加水搅拌。另外取一个碗打入全蛋搅拌开。

2. 第2步.

   蒸盘刷一层油，倒入挑好的浆，加点鸡蛋，葱花可加可不加。水烧开上锅盖盖子蒸五分钟，后面的以此类推..做好的放一边待用。

3. 第3步.

   做酱料：热锅加油倒入肉末（可加蒜末）煎一会，加两勺酱油，再用5克左右生粉兑水倒入锅中，半分钟后拿碗装起。

4. 第4步.

   最后把碗里做好的酱料淋在做好的肠粉上即可，当当当当~开始享受美味吧！