荷叶饭

荷叶饭的做法
4人浏览0人收藏
收藏

荷叶饭的食材和调料

荷叶1张
大米1碗
排骨1斤
生抽1勺
2克

荷叶饭的做法步骤

  1. 第1步.荷叶饭的做法步骤 第1步

    大米要泡6-8小时

  2. 第2步.荷叶饭的做法步骤 第2步

    也要放入一些水,要不饭有点硬。包好放锅里先把米饭蒸25分钟。

  3. 第3步.荷叶饭的做法步骤 第3步

    放入调料和排骨炒一下,加入生抽。我是用高压锅把排骨压了5分钟。

  4. 第4步.荷叶饭的做法步骤 第4步

    排骨压好和米饭混合到一起包好在蒸25分钟。

  5. 第5步.荷叶饭的做法步骤 第5步

    荷叶饭好了,加葱花拌匀,我喜欢吃豆角,又拌人豆角。(也可加糯米)

小贴士

我选的是鲜荷叶,没有漏眼,要不然会漏水的,排骨也要用水烫一下,去血腥味。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页