北非蛋

北非蛋的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切小丁，胡萝卜青椒西红柿切小丁，热锅冷油，下洋葱丁炒香下胡萝卜青椒丁炒香再加入西红柿炒出红油加番茄酱，这里的番茄酱不是番茄沙司是纯番茄酱，加蒜片，小茴香，玫瑰盐，黑胡椒粉，烟熏辣椒粉调味炒匀出香味，小茴香不要放多了，味道会有点重

2. 第2步.

   转最小火，撒圆白菜丝拌匀抹平，在表面挖三个坑，打入三个鸡蛋，小火煎五分钟至蛋熟，或者入烤箱200度烤8分钟，喜欢吃溏心蛋的适量缩短时间，美味早餐