鲜虾牛油果吐司卷

鲜虾牛油果吐司卷的做法步骤

1. 第1步.

   用面包刀切掉四周的硬边。

2. 第2步.

   用擀面杖将面包片的1/2压扁

3. 第3步.

   水开之后海虾煮2分钟

4. 第4步.

   牛油果切小粒

5. 第5步.

   剥出虾仁，切成比米粒略大的小粒

6. 第6步.

   用蛋黄酱将虾粒调匀

7. 第7步.

   加入牛油果稍稍拌一下

8. 第8步.

   在面包片压实的部分铺上鲜虾牛油果酱

9. 第9步.

   像卷寿司一样卷起面包片（在没有酱的一端用擀面杖稍微压一下）

10. 第10步.

    打一个鸡蛋，加入盐，生抽，糖，打匀。

11. 第11步.

    锅内放少许橄榄油，小火，待油热后，下面包卷

12. 第12步.

    四面煎至微黄

13. 第13步.

    盛盘