
自创的菜谱,没想到还做出惊喜的味道来啦,吼吼
| 饼皮 | |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 奶粉或杏仁粉 | 15克 |
| 芝士粉 | 可不加 |
| 韩国糖浆 | 适量 |
| 花生油 | 80 |
| 鸡蛋 | 小个一只半打散 |
| 馅料 | 克 |
| 花生 | 120克(360) |
| 瓜子仁 | 30克(90) |
| 南瓜仁 | 30克(90) |
| 白芝麻 | 30克(90) |
| 核桃 | 30克(90) |
| 青红丝 | 适量 |
| 蜂蜜 | 100克(300) |
| 熟花生油 | 35克(115) |
| 糯米粉 | 30克(90) |
| 冰糖块 | 适量 |
| 食盐 | 可不加 |
| 冬瓜块 | 适量 |

所有材料称重,炒熟

混合

糯米粉炒黄

花生油烧热,倒出来放入炒熟糯米粉

馅料分成每个30克左右

饼皮先把花生油和糖粉,打散的鸡蛋混合,然后加入中筋粉,奶粉,和芝士粉

分成约32克每个,包馅,收口朝上。

用自己喜欢的模具磕出漂亮的造型

入烤箱180上下火25-30分钟

中间定型后,表面刷少量蛋液。

成品出炉,满口香。
这是65-85克模具差不多16个量。也可以做48个量。