芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)

芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法
10人浏览0人收藏
收藏

芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法说明

自创的菜谱,没想到还做出惊喜的味道来啦,吼吼

芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的食材和调料

中筋面粉300克
奶粉杏仁粉15克
芝士粉可不加
韩国适量
花生80
鸡蛋小个一只半打散
馅料
花生120克(360)
瓜子仁30克(90)
南瓜30克(90)
白芝麻30克(90)
30克(90)
青红丝适量
蜂蜜100克(300)
花生35克(115)
糯米粉30克(90)
适量
食盐可不加
冬瓜适量

芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤

  1. 第1步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第1步

    所有材料称重,炒熟

  2. 第2步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第2步

    混合

  3. 第3步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第3步

    糯米粉炒黄

  4. 第4步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第4步

    花生油烧热,倒出来放入炒熟糯米粉

  5. 第5步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第5步

    馅料分成每个30克左右

  6. 第6步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第6步

    饼皮先把花生油和糖粉,打散的鸡蛋混合,然后加入中筋粉,奶粉,和芝士粉

  7. 第7步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第7步

    分成约32克每个,包馅,收口朝上。

  8. 第8步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第8步

    用自己喜欢的模具磕出漂亮的造型

  9. 第9步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第9步

    入烤箱180上下火25-30分钟

  10. 第10步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第10步

    中间定型后,表面刷少量蛋液。

  11. 第11步.芝士满口香桂老五仁月饼(不用转化糖浆)的做法步骤 第11步

    成品出炉,满口香。

小贴士

这是65-85克模具差不多16个量。也可以做48个量。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页