小米蒸熟，水少加，隔夜最好 无油锅➕小米炒干炒散，盛出 鸡翅中一个切两个斜拉几刀，无油下锅煎黄➕葱姜不加蒜炒香➕料酒➕➕生抽➕水炖煮一会儿挑出葱姜，➕香菇丁➕蚝油少许等到汤汁收浓➕白糖，搅匀➕小米 小米完全包裹住鸡翅➕临出锅时加胡萝卜丁青椒丁➕香油
