东北家常酱牛肉

东北家常酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱子肉切大块，焯水捞出备用。

2. 第2步.

   葱切段，姜切片，蒜，八角，香叶，红辣椒中间撕小口，备用。

3. 第3步.

   油烧热，葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶，爆香。放入酱油、香其酱，微炒。

4. 第4步.

   炒出香味，加水，热水放入牛肉，煮90分钟。

5. 第5步.

   牛肉切片，摆盘。