巴沙鱼番茄豆腐煲（珐琅锅）

巴沙鱼番茄豆腐煲（珐琅锅）的做法步骤

1. 第1步.

   巴沙鱼切片，白葡萄酒、海盐、白胡椒腌制10分钟

2. 第2步.

   准备其他佐料，如图，还可以备点金针菇，我没有了，所以没准备，呵呵

3. 第3步.

   半热锅、倒油，葱姜蒜炒香，放入番茄翻炒

4. 第4步.

   有汁后倒入番茄酱（适量）

5. 第5步.

   加水，加适量盐、糖、生抽，继续焖煮

6. 第6步.

   汤开了加入豆腐，继续焖煮

7. 第7步.

   汤开加入腌制好的巴沙鱼。继续煮开，可收汁，我想喝汤，所以没有收汁浓的很粘稠。

8. 第8步.

   配上一碗白米饭🍚开吃啦