青蟹蒸蛋

青蟹蒸蛋的做法
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青蟹蒸蛋的做法说明

三门青蟹的季节到了。
以前在酒店里吃过青蟹蒸蛋很是美味,所以一直想自己做一次看看。
鲜美。

青蟹蒸蛋的食材和调料

1只
鸡蛋2个
2克
5克
料酒适量

青蟹蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.青蟹蒸蛋的做法步骤 第1步

    青蟹去腮洗净,小心大钳子夹手哦 放入姜片,料酒,适量盐

  2. 第2步.青蟹蒸蛋的做法步骤 第2步

    准备两个鸡蛋打匀,一碗盐开水 将盐开水倒入鸡蛋液中

  3. 第3步.青蟹蒸蛋的做法步骤 第3步

    就是酱紫,怎么有种青蟹在洗澡的感觉

  4. 第4步.青蟹蒸蛋的做法步骤 第4步

    蒸个15-20分钟,具体看青蟹大小,撒上葱花。

  5. 第5步.青蟹蒸蛋的做法步骤 第5步

    再淋点鲜酱油上去,完美。

  6. 第6步.青蟹蒸蛋的做法步骤 第6步

    嗯嗯,鲜的眉毛都要掉下来了。

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