红茶奶盖

红茶奶盖的做法
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红茶奶盖的食材和调料

牛奶50g
淡奶油150g
炼乳一勺
红茶粉2-3g
红茶(没蜂蜜拿来当做甜味剂)10g

红茶奶盖的做法步骤

  1. 第1步.红茶奶盖的做法步骤 第1步

    淡奶和牛奶3:1比例混合,搅拌器搅拌约10分钟,看起来像外面的奶盖样子。

  2. 第2步.红茶奶盖的做法步骤 第2步

    方法一,大约10g热水溶解红茶(我用的是淘宝上买的磨好的红茶粉简直懒人福音)加一点冰红茶提味,冷水加满。如果是热茶,奶盖很容易融入茶水。 方法二,茶粉茶包泡茶放凉冷藏,等会儿加奶盖不易融合。 最后可以喝啦

  3. 第3步.红茶奶盖的做法步骤 第3步

    淡奶随便买的

小贴士

一:奶油牛奶放冰箱冷藏一段时间再拿出来,比例大约3:1,不然打出来容易分层和出渣。
二:茶水最好冷藏,热茶的话奶盖很容易就融化在茶里变成冰淇淋红茶了2223333

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