

准备好所有材料~

碗内放淀粉,倒入清水调成水淀粉~

菜花洗净切小朵,开水煮2分钟(锅内滴几滴油,可使菜花颜色更漂亮)~

捞出装盘,控干水份待用~

将西红柿洗净切十字花,用开水烫一下,皮很容易就掉下来了~

将去皮的西红柿切小块待用~

锅内放适量油,放入蒜炒香,倒入菜花,炒一会,再倒入西红柿炒出汁水~

加入适量精盐,鸡精,生抽,少许糖提鲜~

转小火,淋上搅匀的水淀粉,翻炒均匀,关火焖一会即可~

漂亮哈~

下饭神器😄~
1西红柿不介意的可以不去皮,直接洗净切小块~
2煮菜花时放油可使颜色更漂亮(嫌麻烦的可不放)~