腌制小辣椒

腌制小辣椒的做法
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腌制小辣椒的做法说明

前几天回家去,爸爸给摘了一袋子自己菜园里种的线椒,很辣的,纯天然没有任何肥料,爸爸说去你稍微腌一下,然后炒菜什么都可以吃!

腌制小辣椒的食材和调料

辣椒若干个
三勺
酱油适量
一勺

腌制小辣椒的做法步骤

  1. 第1步.腌制小辣椒的做法步骤 第1步

    把线椒摘一下,洗洗,(因为我是在家里爸爸洗干净了的,这里就没有这个步骤啦)洗完之后要把水分控干,因为是要腌制,所以要把水弄掉

  2. 第2步.腌制小辣椒的做法步骤 第2步

    切成小段放在小盆子里,放上三勺盐(如果量少的话可以少放,酌情处理哦……)、一勺味精、到一点酱油,然后搅拌均匀

  3. 第3步.腌制小辣椒的做法步骤 第3步

    搅拌均匀后放在冰箱里冷藏一上午

  4. 第4步.腌制小辣椒的做法步骤 第4步

    找一个干净的瓶子,把它装在里面,放在冰箱里,吃的时候倒出来一点就行啦……很方便的,炒菜也可以用哦……很辣很辣

  5. 第5步.腌制小辣椒的做法步骤 第5步

    就忽略我这个洗不干净的瓶盖吧……哈哈

小贴士

这个真的很辣,如果不是自己家里的辣椒吃不完的话,可以每回少腌一点

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