蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   取出腊肉、切片、过水、滤干水

2. 第2步.

   锅中入油，把腊肉倒入锅中，翻炒两分钟

3. 第3步.

   然后加入料酒，加入蒜粒、生姜、生抽、蚝油，在锅中翻炒一分钟，加入适量的水，小火慢炖1分钟，加入辣椒翻炒

4. 第4步.

   加入大蒜苗，在锅中翻炒两分钟，加入一点水，加入鸡精、胡椒

5. 第5步.

   加入生粉勾芡，加入一点色拉油

6. 第6步.

   完成