我做的我跟我爸妈三个人的量，材料用量大家可以自己看着办！！（玉米带最内层的皮一起煮二十分钟即可）
将胡萝卜，洋葱，火腿肠，葱花切丁，玉米煮熟后剥粒，鸡蛋打散备用。
锅里放油，把胡萝卜丁和洋葱丁倒入翻炒，加点盐。炒软盛出备用。
锅里放油将蛋液倒入锅里，用筷子迅速搅碎，待蛋液完全凝固时把米饭倒入锅里，有铲子将米饭搅碎，越碎越好。然后把洋葱丁，胡萝卜丁，火腿肠丁还有玉米粒全部倒入翻炒，边尝边加盐！差不多炒个五分钟左右即可出锅。
装盘，可以加自己喜欢的酱！比如，韩国辣酱，香菇酱，番茄酱，黄豆酱…（个人认为，加番茄酱比较好吃！）
玉米带着最内层皮，一起煮，会很香。听说加点盐会更甜…