东北炖茄子

东北炖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切条

2. 第2步.

   土豆切条

3. 第3步.

   尖椒切块

4. 第4步.

   放适量油用蒜爆锅 放入五花肉 炸出油

5. 第5步.

   放入土豆稍微炸一下 再放入茄子翻炒 放两勺豆瓣酱 一勺耗油 接着翻炒均匀

6. 第6步.

   加入适量水盖过菜一到两指 汤沸腾后放入辣椒 鸡精 虾皮 和盐 收汤完成