椒腐通菜

椒腐通菜的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧干水分，小火放入蒜头爆香，加火放入腐乳，椒丝炒开。 腐乳压扁压扁压扁！ P.S. 我这里先放的蒜头腐乳再放了油和其他的，但是先放油小火炒蒜头会更香。椒丝我家只有红辣椒，但是你们也可以准备两个青椒然后红辣椒可以减量只放一颗。

2. 第2步.

   放入通菜，翻炒到半生，加入少量水继续翻炒至熟了。 P.S. 我这里没有加盐，因为我比较喜欢吃腐乳味道重一点的椒腐通菜，所以我加了三个腐乳，还倒了一丢丢腐乳汁，已经完全够味了，再加盐就会咸了。如果想吃清淡点的，可以少加一块腐乳，然后这个步骤加一丢丢盐，真的只是一丢丢，大家都知道腐乳是很咸的对吧，加多了就不能吃了。

3. 第3步.

   自行掌握火候，熟了就可以上盘了。

4. 第4步.

   铛铛铛，一道美味的椒腐通菜完成！！！撒花~