笋干是大自然给予的天然食材,春天来临万事复苏,一阵雨过后小竹笋开始萌芽生长,此时正是采摘的好时候。掰好的竹笋先剥皮再清洗煮熟最后晒干,用绳子绑成一小捆的就成笋干了,可不能错过这天然美食。
买回的排骨先焯去血水
关火,用清水将排骨清洗干净
备用
笋干.用高压锅压15分钟,多出的用凉水泡着。
莲藕边小块
全部食材入锅
加水加水加水,份量十足呀
等待中能闻着小笋的香味
调味起锅,赞个
色香味俱全,我喝了两碗
笋干可以煲汤还可以炒着吃。