水煎荷包蛋

水煎荷包蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打在碗里备用。

2. 第2步.

   锅底加少许水，烧开，水呈鱼眼泡时倒入鸡蛋。

3. 第3步.

   等蛋白边缘凝固后盖锅盖、关火。

4. 第4步.

   4分钟后的状态，蛋清凝固，流黄。

5. 第5步.

   取出装盘、根据自己喜好，撒上点黑芝麻、黑胡椒，滴几滴酱油就可以开吃啦。

6. 第6步.

   如果有喜欢吃重口味的还可以稍微撒点椒盐