兔子🐰馒头（琴姐）

兔子🐰馒头（琴姐）的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，酵母，糖倒进盆里

2. 第2步.

   水一点点加，用筷子和成絮状，再揉成团，这样比较好控制水的用量，手也省的粘满面粉，揉成团后醒发，用手粘点面粉在面团上戳个洞不回缩就说明醒发好了

3. 第3步.

   有好多朋友微我，说面团发不好，👆👆👆这个是刚发好的面团，看着粗糙吧😄，加点干面粉揉，别担心加了干面粉会不好，没事的，胆子大些使劲揉吧

4. 第4步.

   揉到这个👆👆👆状态就是健康的面团，光滑细腻

5. 第5步.

   分成两半，一半加入适当的红曲粉揉匀

6. 第6步.

   这样😊

7. 第7步.

   再分成小团，大小自己决定

8. 第8步.

   擀成长片

9. 第9步.

   红的也是，红的比白的小一圈

10. 第10步.

    两片叠起，稍微用擀面杖压一下

11. 第11步.

    中间剪开，留三分之一处

12. 第12步.

    卷起，留个耳朵长度就好

13. 第13步.

    向后对折，后面连接处捏一下

14. 第14步.

    耳朵中间用牙签压一下，稍作整理

15. 第15步.

    摆笼屉上二发

16. 第16步.

    醒发好就变胖兔子了😂😂

17. 第17步.

    再做几个粉色的

18. 第18步.

    小红豆安上当眼睛👀，嘴巴牙签戳个洞，醒发好后上锅蒸10分钟，蒸好不要马上揭锅，让它闷个3分钟左右

19. 第19步.

    胖胖的兔子🐰

20. 第20步.

    萌萌哒