烤冷面

烤冷面的做法
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烤冷面的做法说明

比较喜欢吃冷面,又觉得小摊不够卫生,自己动手也可以做出美美的小吃。

烤冷面的食材和调料

鸡蛋1个
火腿肠1根
蓉辣酱2勺
适量
辣椒适量
尖椒适量
适量
番茄酱2勺
食用油适量

烤冷面的做法步骤

  1. 第1步.烤冷面的做法步骤 第1步

    准备食材,将洋葱,尖椒,火腿,切丁,备用。

  2. 第2步.烤冷面的做法步骤 第2步

    平底锅到食用油,油熟后,将冷面放入锅内,煎软。

  3. 第3步.烤冷面的做法步骤 第3步

    放入鸡蛋,火腿,洋葱和尖椒丁,翻炒。并将冷面用木铲切开,加蒜蓉辣酱,翻炒,再加番茄酱,翻炒。加少量醋,可以出锅了。

  4. 第4步.烤冷面的做法步骤 第4步

    成品出锅。

  5. 第5步.烤冷面的做法步骤 第5步

    喜欢吃辣的童鞋们,还可以加辣椒,我喜欢辣辣的。

小贴士

冷面也可以提前切成小块,再煎。在煎的时候尽量保持平整,否砸会粘在一起。

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