童年的美好回忆蒸肠粉

童年的美好回忆蒸肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   将粘米粉称100克出来，放入容器内，加入250ml水搅拌均匀

2. 第2步.

   鸡蛋打到容器内搅拌均匀，瘦肉提前剁好，加入少许生粉，盐、白糖、酱油、花生油腌好

3. 第3步.

   将水烧开后，将烤盘均匀刷油（烤盘每次倒入粉浆时都要刷油）再倒入适量粉浆，加入肉馅，葱花上锅蒸一分钟（每次倒入粉浆时都要拌匀再放入烤盘）

4. 第4步.

   拿出来，用铲子铲起肠粉装盘

5. 第5步.

   蒸好的肠粉

6. 第6步.

   浇上酱油（锅里加水倒入适量生抽，加少许白糖同盐，切葱花剩下的葱头也放进去，一个朝天椒，少许花生油煮开就好啦），可以开吃咯