女人们的最爱
把鸡爪洗净,切去脚指,切开用开水倒一下,捞出备用!
锅里放水,水里放生姜,料酒煮开,煮开后倒入鸡爪煮5分钟这样,熟了就捞出至一碗冰水里或者冷水里,泡冷鸡爪后洗干净捞出沥干水分。
因个人喜好把需要放的配料切好,放入一个盘里最好是深的那种,调好配料用筷子尝试下味道,放入鸡爪,柠檬翻一翻,调料汁最好可以盖过鸡爪,最好放上一晚,喜欢吃冷的可以盖上保鲜膜放冰箱,口感更好哦!