零失败葡挞

零失败葡挞的做法步骤

1. 第1步.

   挞皮提前取出回温。隔水加热A材料，边煮边搅拌至糖溶化。

2. 第2步.

   慢慢加入B材料，边加入边搅拌均匀。动作轻柔，避免起泡。

3. 第3步.

   烤箱预热200°C。挞水平均倒入5个挞皮，放入烤箱中层，15－20分钟，注意上色，挞皮焦黄，挞面起焦色斑点即可出炉。