西红柿鸡蛋手擀面

西红柿鸡蛋手擀面的做法
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西红柿鸡蛋手擀面的做法说明

小时候妈妈总给我们做手擀面,非常美味,有时候是两道菜,面也劲道。现在从家里出来,很少能吃饭妈妈做的手擀面,非常想念。所以自己也试着做一下,不是非常理想,及格分数吧。

西红柿鸡蛋手擀面的食材和调料

鸡蛋2个
西红柿2个
面粉一人份200克左右
适量
少许

西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤

  1. 第1步.西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤 第1步

    和面,面粉和水,硬一些。20分钟后就可以擀面了,擀成一张面皮,折叠起来

  2. 第2步.西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤 第2步

    切成条,撒面粉,不让面条相互粘连。

  3. 第3步.西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤 第3步

    煮十几分钟出锅

  4. 第4步.西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤 第4步

    西红柿炒鸡蛋非常简单,可以放一些味精和生抽。鸡蛋里放一些盐再搅拌。

小贴士

先擀面,再炒菜,后煮面,如果是两个锅,可以同时进行。

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