小孩子哪有什么挑不挑食的，大概还是因为你做的不好吃呀。来试试这个肉卷甜椒吧，有肉有菜有奶酪，营养特别全。培根的熏制香气遮盖了青椒本身特殊的味道，加上奶酪的淡奶香，绝对不会再被小朋友嫌弃啦~
把青菜椒竖着从中间对半切开，把辣椒籽抠干净。
用马苏里拉芝士碎填满
拿培根把塞满了奶酪的菜椒裹起来，注意别留缝隙。
煎锅里倒油烧热，放入菜椒肉卷煎到表面金黄。
接着撒入1点点盐，1小勺糖，倒入100ml清水，1大勺料酒，2大勺生抽。
盖上盖子焖上1分钟，打开锅盖烧到酱汁浓稠就可以了。
先把做好的肉卷摆在盘子里，然后把酱汁淋上去，再撒点白芝麻装饰下就可以了。
准备开吃吧！
小羽私厨系列菜谱视频之《肉卷甜彩椒》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。