炸芋丸子

炸芋丸子的做法步骤

1. 第1步.

   先把芋子用高压锅蒸熟

2. 第2步.

   再趁热把皮剥掉

3. 第3步.

   加入盐，蛋，鸡精，香葱末，和红薯粉

4. 第4步.

   揉成团，再搓成长条分成一个个大小均匀的小剂子。

5. 第5步.

   搓成圆球再按扁成，中间薄周围厚一点的小圆饼

6. 第6步.

   油下锅烧热转小火，下入芋丸子炸至全部浮起翻面再炸两分钟，即可捞起。

7. 第7步.

   出锅喽，开吃