把蛋黄和蛋清分开
蛋黄打散 加入3勺低筋面粉1瓶奶#纯牛奶和酸奶任选
用打蛋器把蛋清打成奶油状 差不多打15分钟 用筷子打的话估计要半个小时。
把打好的奶油分三次加入打好的蛋黄面粉里面 用来回的方式打匀
然后就成了这个样子 在电饭锅里加一点点油打底 家里用不粘锅的电饭锅可以不用加油 少加一点点 不然会胡的。
倒进电饭煲 撒上杏仁 煮饭键20分钟 保温20分钟,就可以了。
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