家里还有一些剩的零零碎碎的食材，今天是十斋日要吃素。所以就做了个炒饭，不浪费食物吃着开心操作又方便。
胡萝卜切丁，青椒切丁。剩米饭准备好。
先在锅里倒入一些油，油微微热时放入胡萝卜丁。待把胡萝卜炒成金黄色，可加米饭。如果喜欢青椒的清香味，可以后加青椒，如果喜欢青椒熟一些，可在这个步骤加青椒。 炒的差不多时，放入盐，胡椒面，少许酱油。继续翻炒，如果太干可以加点点水，融合。
炒好后就可以出锅啦，家里有现成的海苔丝，拌饭吃味道也不错。
家里有橄榄菜呀，辣白菜呀，海苔丝，腐乳等等，配着吃也很好吃。喜欢辣的可以加点老干妈油辣椒，人间美味呀。
家里的剩菜剩饭丢掉可惜，做成美味的炒饭，简单又方便。如果有其他剩菜，豌豆，玉米粒等等加进去也很好吃。因为今天十斋日，我要吃素，所以葱蒜这种调料都没放，但是也很美味，分享给大家。