山西小炒肉

山西小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   温油，炒肉

2. 第2步.

   变色加葱姜蒜、花椒面（花椒）、大料面（大料）、盐、干辣椒、白酒、醋、老抽

3. 第3步.

   加水炖，放一颗山楂

4. 第4步.

   炖半个小时左右，出锅