照烧鸡三明治

照烧鸡三明治的做法
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照烧鸡三明治的做法说明

像太阳一样照亮你的胃~

照烧鸡三明治的食材和调料

#胸肉#一片
#面包#4片
鸡蛋2颗
彩椒2颗
半个
照烧汁适量
沙拉酱适量
2瓣

照烧鸡三明治的做法步骤

  1. 第1步.照烧鸡三明治的做法步骤 第1步

    腌制照烧鸡排。 鸡胸肉横切开来,变成两片薄的鸡排。

  2. 第2步.照烧鸡三明治的做法步骤 第2步

    鸡排上撒盐和黑胡椒;用刀在鸡胸肉上横竖切几刀哦,方便调料入味。

  3. 第3步.照烧鸡三明治的做法步骤 第3步

    鸡排处理好之后,放到碗里,倒入照烧汁腌制半小时。可以放入几块蒜瓣,这样鸡排会有淡淡的蒜香。(没有照烧汁的话可以自己调制类似的调味汁:2勺生抽+1勺糖+1勺料酒搅拌即可)

  4. 第4步.照烧鸡三明治的做法步骤 第4步

    ​烤面包。 切掉边缘的面包上洒几滴油,放入平底锅烤至微微焦黄(国内不用放油)。面包边也不要放过,烤过之后很好吃。

  5. 第5步.照烧鸡三明治的做法步骤 第5步

    国内少许油,热至7分放入腌好的鸡排。两面各煎1分钟,倒入腌肌肉的照烧汁。

  6. 第6步.照烧鸡三明治的做法步骤 第6步

    中火煎2分钟入味,再倒入少许开水,盖上盖子,烧一分钟后反过来再烧一分钟。

  7. 第7步.照烧鸡三明治的做法步骤 第7步

    这时候汤汁变少且浓稠,把切好的彩椒和洋葱倒入,加点黑胡椒翻炒至六七分熟,全部出锅。

  8. 第8步.照烧鸡三明治的做法步骤 第8步

    煎蛋,煎的时候撒上胡椒碎。

  9. 第9步.照烧鸡三明治的做法步骤 第9步

    煎过的面包片涂上沙拉酱(我这是芝麻味的沙拉,也可以换成千岛酱)

  10. 第10步.照烧鸡三明治的做法步骤 第10步

    分别铺上彩椒洋葱、鸡排、 彩椒洋葱、 荷包蛋、 彩椒洋葱。

  11. 第11步.照烧鸡三明治的做法步骤 第11步

    最后盖上涂过沙拉酱的面包片。噌噌噌~ 像太阳一样发光的照烧鸡三明治就做好了。

  12. 第12步.照烧鸡三明治的做法步骤 第12步

    成品图。

小贴士

1、鸡肉可以提前用淀粉+油腌制后冷藏半天,鸡肉口感会更嫩。
2、照烧汁的话可以自己调制类似的调味汁:2勺生抽+1勺糖+1勺料酒搅拌即可。

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