小璐子蒸鲍鱼

小璐子蒸鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   我也不是很会挑鲍鱼 我们这里的鲍鱼5块钱一个，所以我都往大了挑。然后我也不会杀鲍鱼，所以每次买好都叫老板帮我杀好了再带回家。

2. 第2步.

   拿回来壳和肉稍微刷一下就很干净。主要老板杀的时候内脏什么都帮我清理的很干净啦。

3. 第3步.

   我主要的配料就这三样，都要切成沫。洋葱一定要而且不能加多，因为会抢了大蒜的香味，辣椒看个人口味，我每次蒸鲍鱼都会留两个不加辣椒的给我家宝宝吃。

4. 第4步.

   这步是最最重要的。一定要用油把切碎的大蒜和洋葱爆炒一下。

5. 第5步.

   炒完之后装碗里加酱油盐和糖。肯定会有很多很好吃的酱油，但是我做饭一定用的是味极鲜。而且蒸鲍鱼用味极鲜真的无敌赞的。

6. 第6步.

   糖和盐都小半勺就够了。

7. 第7步.

   鲍鱼摆盘

8. 第8步.

   辣椒是加完酱油盐糖之后一起放进料理的 泡半小时然后舀到鲍鱼上面。之后我会让酱料和鲍鱼一起安静的在盘子里躺一个小时。哈哈哈哈

9. 第9步.

   放入锅内开火开始算时间，15分钟就妥妥的可以出锅了。出锅之后加香菜。一是为了好看，二是香菜可以提鲜。不吃香菜的亲就可以忽略这个步骤，或者用葱代替也可以啦。

10. 第10步.

    最后一张图是完全没有滤镜的。仔细看鲍鱼是不是蛮诱人。