盐焗手撕鸡

盐焗手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗净沥干水后用两包盐焗鸡粉腌制3小时以上

2. 第2步.

   在盘子下垫上若干姜片，隔水蒸15-20分钟

3. 第3步.

   芝麻提前炒熟，放一旁备用。姜葱香菜切丝备用。

4. 第4步.

   鸡放凉后手撕，倒入鸡油； 放油煸熟姜葱香菜，淋到手撕鸡中； 搅拌并最后撒上炒熟的白芝麻