南瓜切片上锅蒸熟,出锅后黏成泥。
南瓜泥加入糯米粉,揉至不沾手为止。
南瓜糯米面捏成面皮,包入豆沙馅,揉成球,用牙签压出南瓜的纹路来。
南瓜饼凉水上锅蒸,水开8~10分钟出锅即可。
我用的豆沙是从超市里买来的