老公非常中意食娃娃菜,今次來個簡單清蒸的方式,更加鮮甜^_^營養又健康。
把蒜、葱切末,娃娃菜洗凈,粉絲浸軟備用。在碗中加入生抽,蠔油,糖,糊椒粉,水,調成醬汁備用。
鍋下油,把蒜末爆香,下醬汁快炒幾下,熄火。
先將粉絲墊底,再放上娃娃菜,最後把平均醬汁淋上。鑊放水燒開,將菜放入蒸大約15分中即可。