Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心

Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法
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Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法说明

Q弹香软的轻松熊好朋友小黄鸡南瓜饼来啦!热吃软糯冷吃Q弹,绝对是适合夏季的健康小点心,分为包馅和不包馅两种,随你喜欢!
使用饼干模具就能轻松做出可爱的模样,大家也可以做其他造型噢。

详细材料、做法、TIPS,以及相关厨具用品信息,请在我们的微信公众号“熊爸宝贝食谱”中回复关键字“南瓜饼”即可查看哟!更多萌化你的宝贝食谱在等你。

Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的食材和调料

南瓜泥90克
30克
淡奶油30克
糯米粉80克
澄粉20克(可以替换成等量玉米淀粉,或等量糯米粉
抹茶味豆馅或别的馅

Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤

  1. 第1步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第1步

    先做南瓜泥: 南瓜去皮,切块。

  2. 第2步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第2步

    放入比较大的容器,包上保鲜膜,微波约5~6分钟。(根据南瓜量增减时间哦!)

  3. 第3步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第3步

    用叉子压碎。 (如果想要很细腻的南瓜泥,建议使用料理棒。)

  4. 第4步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第4步

    制作南瓜饼: 南瓜泥90克,加入砂糖30克搅拌至融化。

  5. 第5步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第5步

    继续加入淡奶油30克搅拌均匀。

  6. 第6步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第6步

    加入糯米粉80克+澄粉80克。 (澄粉可以替换成等量玉米淀粉,或等量糯米粉!)

  7. 第7步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第7步

    用刮刀拌成面团。 (如果稀就增加少许糯米粉。)

  8. 第8步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第8步

    面团压平,用小黄鸡饼干模具沾上糯米粉,刻出小黄鸡的形状。这就是普通的南瓜饼啦! 接下来尝试做做夹馅儿的南瓜饼吧!馅儿可以用红豆沙或者紫薯泥等等,请随意。

  9. 第9步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第9步

    将面团擀薄一点,取少许馅儿放上,周围涂点水或南瓜泥,盖上面皮小心压好,用模具按照之前的方式刻出小黄鸡。

  10. 第10步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第10步

    取两小块面团,分别加入少许可可粉,和少许橙色烘焙色素。

  11. 第11步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第11步

    搅拌成比较粘稠的面糊状。 (不能太稀哦!)将面糊装进裱花袋,

  12. 第12步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第12步

    画出小黄鸡的嘴巴眼睛和爪子。

  13. 第13步.Q软清甜好美味!轻松熊小黄鸡Q弹南瓜饼,宝宝健康小点心的做法步骤 第13步

    上锅蒸15分钟就可以啦! 完成! (注意蒸的时候要垫不粘布,刚蒸出来可能会粘,冷藏之后就会好了。吃不完可以冻起来或者冷藏,解冻后QQ软软的也很好吃!)

小贴士

蒸的时候下面一定要垫好防止沾粘的布哦,不然呵呵……
如果觉得用面糊画出嘴巴眼睛很麻烦,完全可以省去这一步。
对于所有饼干模具都适用。

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