肉末蒸茄子

肉末蒸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   肉末用盐，淀粉，姜末，蒜末，生抽，油，搅拌均匀腌5分钟

3. 第3步.

   茄子排好，均匀洒上一点胡椒粉，盐(盐放一点点就好了)

4. 第4步.

   放入腌好的肉末，水开后，大火蒸15分钟

5. 第5步.

   我用的是小茄子，大茄子可以开两边或者四边

6. 第6步.

   洒上小葱