牛奶椰子糕(原味和抹茶蜜豆味儿)

牛奶椰子糕(原味和抹茶蜜豆味儿)的做法
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牛奶椰子糕(原味和抹茶蜜豆味儿)的食材和调料

牛奶500克
抹茶3克
蜜豆40克
30克
50克
椰汁250毫升
吉利丁粉40克
椰蓉30克

牛奶椰子糕(原味和抹茶蜜豆味儿)的做法步骤

  1. 第1步.牛奶椰子糕(原味和抹茶蜜豆味儿)的做法步骤 第1步

    吉利丁粉用冷水泡开,充分搅拌,然后隔水化开备用

  2. 第2步.牛奶椰子糕(原味和抹茶蜜豆味儿)的做法步骤 第2步

    牛奶、椰汁、椰蓉、糖入锅加热,温度上升后加入吉利丁液体搅拌至吉利丁充分融化,一半液体倒入模具,此为原味椰子糕。然后将抹茶粉用少许开水充分搅匀至没有颗粒,倒入锅内剩余溶液中,搅匀,倒入铺了一层蜜豆的模具。没时间拍照,不过做法很简单的~放冰箱冷藏四个小时或者过夜,我一般冷藏一夜,晚上做早上带去公司当作一天的零食^_^跟大家分享

  3. 第3步.牛奶椰子糕(原味和抹茶蜜豆味儿)的做法步骤 第3步

    原味的冷藏后的样子,超级Q

  4. 第4步.牛奶椰子糕(原味和抹茶蜜豆味儿)的做法步骤 第4步

    抹茶蜜豆的,怕味道太重抹茶放的少,喜欢的可以多放抹茶粉,5-7克应该都可以,一个人口味和抹茶粉品牌吧,我用的青岚抹茶

  5. 第5步.牛奶椰子糕(原味和抹茶蜜豆味儿)的做法步骤 第5步

    原味的得到大家一致好评,我带去公司的是切好在奶粉和椰蓉混合的粉里面滚一圈的,大家评价椰汁味很浓~经典^_^

  6. 第6步.牛奶椰子糕(原味和抹茶蜜豆味儿)的做法步骤 第6步

    抹茶蜜豆的,颜值很高,切好直接吃的,没有滚奶粉椰蓉。可能是因为抹茶粉的关系,椰汁味几乎没有了,大家说有点像凉粉,哈哈,不过蜜豆加分,而且因为抹茶,口味比较清爽,不像原味儿的那么腻~还是挺好吃的,反正一锅可以出两个口味,可以都试试啊

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