震惊！100%成功的西米露方法诞生了！

震惊！100%成功的西米露方法诞生了！的做法步骤

1. 第1步.

   把西米倒入碗中

2. 第2步.

   水沿着碗壁倒入，最好是西米数量的3倍以上

3. 第3步.

   等待西米泡发，膨胀至原先的4倍大左右就可以准备开始煮啦，一般我都是静置一晚，其实1小时足够了，不清楚是不是泡发的话可以拿一颗出来捏捏是不是有硬芯（硬芯就会是后来过程中出现的小白点）无硬芯的话就可以煮了

4. 第4步.

   倒入大量水，大火煮开

5. 第5步.

   滤去西米中的水，把西米倒入锅中

6. 第6步.

   搅拌

7. 第7步.

   中火煮约10分钟，小白点非常少，倒出

8. 第8步.

   冷水冲洗

9. 第9步.

   重新扣入碗中

10. 第10步.

    放凉，接下来就可以制作自己想要的甜品了