红烧肉

红烧肉的做法
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红烧肉的食材和调料

五花肉1000
15粒
老抽3勺.我用的是吃饭的钢勺
4片
香叶3片
适量,我大概放了2小勺
5段
八角3个
花椒15
料酒3
生抽2

红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.红烧肉的做法步骤 第1步

    五花肉切2厘米左右的小块

  2. 第2步.红烧肉的做法步骤 第2步

    烧开水

  3. 第3步.红烧肉的做法步骤 第3步

    把肉焯水,去沫

  4. 第4步.红烧肉的做法步骤 第4步

    炒锅内放油,放冰糖,小火等糖慢慢融化,变成红色小泡,就可以放肉了。

  5. 第5步.红烧肉的做法步骤 第5步

    放入肉使其炒均匀,上色,放老抽

  6. 第6步.红烧肉的做法步骤 第6步

    把准备的花椒大料和香叶等放入调料网,这个在某宝有卖的

  7. 第7步.红烧肉的做法步骤 第7步

    高压锅放入水烧开,把调料和炒过的肉放进去,开锅后盖阀门,等待喷气后计时,大概8~10分钟就可以关火了。等待气散了就可以了!

  8. 第8步.红烧肉的做法步骤 第8步

    美味的红烧肉出货了……

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