黄油饼干

黄油饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   黄油200g切片放盆里，软化后用手动打蛋器搅打均匀。

3. 第3步.

   加入120g糖粉，搅打均匀。

4. 第4步.

   加入蛋黄液，搅打均匀。

5. 第5步.

   加入过筛的低粉、盐，搅匀，揉成面团，适当分成几团，盖保鲜膜，放冰箱冷藏半小时左右。

6. 第6步.

   垫子上铺一层粉，把冷藏后的面团擀成厚度4mm的薄片，用磨具压入定型，放在铺有锡纸的烤盘上。

7. 第7步.

   烤箱预热180度，中层烤10分钟左右（颜色稍微变深即可）。