煎鸡胸肉沙拉

煎鸡胸肉沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   一块鸡胸，大小适中，别太厚，从侧边剖开

2. 第2步.

   记住不要切断，切开大概就是这样。

3. 第3步.

   一面撒盐，拧点胡椒，淋一小勺酱油，一小勺食用油，撒一点淀粉，一点糖，抹匀。然后！开始给鸡胸肉做马杀鸡！一边在心中默念鸡肉鸡肉你一定要变好吃哦五遍。然后翻一面，抹好调料，再来一次！按摩好之后，把鸡胸肉放旁边，让它思考一下鸡生。我们接着来做沙拉。

4. 第4步.

   沙拉菜扔沙拉碗里，我买的是处理好的一大袋沙拉菜，两欧，能吃四顿！切一点蟹柳，或者虾肉，或者烟熏三文鱼，或者坚果，随你发挥！

5. 第5步.

   这边吃沙拉喜欢往里面放奶酪。这种是鲜奶酪，软软的，带一点酸味。我觉得还不错。你们也可以不加。

6. 第6步.

   撒点盐，胡椒，淋上橄榄油，倒一点醋。或者沙拉酱也可以。不过沙拉酱热量太高…醋的话，劝你们不要用山西陈醋啊什么的……味太重。最好用果醋，或者专门的沙拉醋……

7. 第7步.

   沙拉菜做好，支口锅，我们开始做鸡吧！ 锅烧到六七成热，不可以太热，不然里面还没熟，底下已经糊了。不用放油，因为腌的时候已经放过了。把鸡肉摊在锅里之后，不要翻动，不要好奇撩开底下看！在心里虔诚的默念咒语。等你看到上层的肉慢慢开始变白的时候，或者用筷子戳戳肉开始变硬的时候，就把鸡肉一整块翻过来！

8. 第8步.

   完美～ 另一面再煎大概两分钟左右。用筷子戳戳表面肉变得紧实的时候 就可以拿出来了。准备好你的小砧板！

9. 第9步.

   把鸡肉切成条

10. 第10步.

    放在做好的沙拉上

11. 第11步.

    开心地享用吧！