菠萝鸭

菠萝鸭的做法
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菠萝鸭的食材和调料

菠萝半个
5片
生抽2勺
2克
蚝油2勺
半只
白砂1勺
陈醋1勺
葡萄酒2勺

菠萝鸭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸭子开水过水,沥干水后放入姜片,耗油,葡萄酒腌15分钟

  2. 第2步.

    菠萝切片,放小火煎香,摆盘

  3. 第3步.

    腌好的鸭子煎到带黄色,放入两碗水+糖+醋,盖上盖子中火焖20分钟,最后加入盐调味。收汁,装盘即可

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