炸里脊条

炸里脊条的做法
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炸里脊条的食材和调料

里脊肉适量
地瓜粉(粉状)适量
盐、少许
鸡蛋一个
味极鲜适量
面包糠适量
番茄酱适量
沙拉酱适量

炸里脊条的做法步骤

  1. 第1步.炸里脊条的做法步骤 第1步

    备好食材,往切成条状的里脊肉里加入盐、鸡精、味极鲜、地瓜粉,鸡蛋,搅拌均匀,腌制10分钟左右。

  2. 第2步.炸里脊条的做法步骤 第2步

    将腌制好的里脊条裹上面包糠

  3. 第3步.炸里脊条的做法步骤 第3步

    面包糠要裹均匀

  4. 第4步.炸里脊条的做法步骤 第4步

    裹好面包糠的里脊肉,另外放入控干了水份的容器中。

  5. 第5步.炸里脊条的做法步骤 第5步

    食用油加热到6成热左右,将里脊条下油锅里炸,用筷子小心分开,第一次炸至微黄,捞出控油。

  6. 第6步.炸里脊条的做法步骤 第6步

    第二次油锅大概9成热时下锅炸至金黄,捞出控油。

  7. 第7步.炸里脊条的做法步骤 第7步

    炸好的里脊肉,外酥里嫩,可蘸番茄酱或是沙拉酱食用,小朋友们极其喜欢😋😋,我喜欢配冰啤🍻

小贴士

1:里脊条裹面包糠时,切记每条都要裹均匀。
2:想要里脊条外酥里嫩就一定要炸两次,火候
分别都要掌握好哦!

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