栗香黑米糕

栗香黑米糕的做法
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栗香黑米糕的食材和调料

黑米200克
糯米100克
炼乳两勺
板栗适量
细砂糖少许
坚果少许
椰蓉少许

栗香黑米糕的做法步骤

  1. 第1步.栗香黑米糕的做法步骤 第1步

    1.黑米和糯米提前浸泡过夜,高压锅蒸一个小时(也可以浸泡一小时,直接用电饭煲煮饭模式)

  2. 第2步.栗香黑米糕的做法步骤 第2步

    2.趁蒸黑米时,剥板栗

  3. 第3步.栗香黑米糕的做法步骤 第3步

    3.用调羹按压板栗,我喜欢有颗粒感,所以没有完全压成泥,放入两勺炼乳和少许细砂糖,搅拌均匀

  4. 第4步.栗香黑米糕的做法步骤 第4步

    4.密封盒里铺上保鲜膜或者刷油,盛入适量黑米按压平实

  5. 第5步.栗香黑米糕的做法步骤 第5步

    5.再盛入板栗泥,按压平实

  6. 第6步.栗香黑米糕的做法步骤 第6步

    6.在板栗泥上再铺上一层黑米

  7. 第7步.栗香黑米糕的做法步骤 第7步

    7.倒扣在占板上,刀背抹油或者蘸水,切成大小合适的块

  8. 第8步.栗香黑米糕的做法步骤 第8步

    8.撒上椰蓉和坚果就可以开吃啦!不过胃不太好的亲们要少吃点噢!

  9. 第9步.栗香黑米糕的做法步骤 第9步

    早餐,下午茶都可以啦😄

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